da.rhinocrisy.org
Ny

Radise

Radise


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Den årlige eller flerårige urtreddike (Raphanus) er ikke en særlig stor slægt af korsfamilien eller kålfamilien. Under naturlige forhold findes den i asiatiske regioner med et tempereret klima såvel som i Europa. Som en vegetabilsk plante begyndte radise at blive dyrket for meget længe siden. I dag dyrker gartnere en art kaldet såredise (Raphanus sativus), den forekommer ikke under naturlige forhold.

Kort beskrivelse af dyrkning

  1. Såning... Tidligt modne sorter sås i åben jord efter den 25. april. Sene sorter sås i midten af ​​juni.
  2. Priming... Vi har brug for en fugtig nærende ler, mættet med humus, den skal være neutral eller let basisk. Hvis jorden er sur, kan kalkning korrigeres.
  3. Vanding... Vand radisen systematisk. Vanding af tidlige modningssorter udføres 1 gang på 7 dage, mens sen modning - 3 eller 4 gange i løbet af hele vækstsæsonen. For 1 kvadratmeter af haven tager de fra 10 til 12 liter vand.
  4. Gødning... Topdressing af tidligt modne sorter udføres kun, hvis det er nødvendigt, ved hjælp af kvælstofgødning til dette: første gang - under udfoldningen af ​​bladpladerne på kimblad og den anden - 7 dage efter den første. Senmodningsvarianter skal fodres en gang om ugen; for dette anvendes skiftevis mineral- og kvælstofgødning. Al gødning skal stoppes 20 dage før høst.
  5. Reproduktion... Frø.
  6. Skadelige insekter... Cruciferous lopper, kål og havemøller, kålfluer, kålmøl og hvidorm, stængelnematoder og wireworms.
  7. Sygdomme... Sort ben, keela, filtsygdom, meldug, dunskimmel, hvid rådne, leukorré.

Radise funktioner

Radise har en fortykket rod, men den er også tynd, ligesom sorten oliefrø. Roden, der dannes i det første vækstår, kan være farvet lyserød, grøn, sort, hvid, rød eller lilla, men dens kød er altid hvidt. Lyratbladplader kan være pinnately separate eller hele med en stor øvre lap samt 2-6 par laterale lapper. Blomsternes farve kan være lilla, lyserød eller hvid. Hævede, brede bælgfrugter kan være nøgne eller dækket af stive børster.

En sådan plante dyrkes til forbrug på et tidspunkt, hvor kroppen mangler vitaminer, sådan en grøntsag hjælper med at stimulere appetitten, fremskynde metaboliske processer og forbedre fordøjelsen. Det er også meget brugt i komplementær medicin.

Sort radise. Fra såning til høst.

Plantning af radise i åben grund

Hvilket tidspunkt at plante

Radisen er frostbestandig. Frøplanter vises allerede ved temperaturer fra 3 til 5 grader. Planter kan modstå et temperaturfald på 3-4 grader. Voksne buske er i stand til at modstå temperaturer ned til minus 5-6 grader.

Såning af frø i åben jord, afhængigt af plantetype, udføres om sommeren eller foråret. Såning af tidlige sorter udføres straks efter 25. april. Og sorter, der dyrkes til opbevaring om vinteren, sås i midten af ​​juni.

Egnet jord

En sådan kultur vokser bedst på fugtig nærende ler, mættet med humus, den skal være let basisk eller neutral. Hvis jorden er sur, skal den kalkes, inden du redder radisen.

Det anbefales at dyrke radise ved siden af ​​majroer og radiser. Bælgfrugter (ærter, bønner, sojabønner, linser, jordnødder og bønner) er gode forgængere såvel som agurk, tomater, græskar, løg, salat, squash, squash, dild, aubergine, majs og peberfrugter. Samtidig anbefaler eksperter at tilføje organisk materiale til jorden, når de plantes radise forgængere. Dårlige forgængere er peberrod, kål, vandkress, majroe, gulerødder, rødbeder, majroe, radiser og radiser.

Forberedelsen af ​​webstedet skal ske om efteråret. Til at begynde med skal jorden dyrkes i en ikke særlig stor dybde. For at fjerne det ukrudt, der er dukket op, graves jorden til dybden af ​​skovlbajonetten efter lidt tid, samtidig tilsættes 0,5 liter træaske og 1 spand humus eller kompost til den pr. 1 kvadratmeter plottet.

Landingsregler

Frø kræver klargøring før såning, som udføres umiddelbart før plantning. For at gøre dette skal frøene kalibreres efter størrelse og vægt, til dette brug en saltopløsning (til 1 liter vand 50 gram salt) og en sigte med huller på 0,2 cm i størrelse. Frø, der er tilbage i sigten, skal være meget godt skyllet med vand, og placeres derefter i 24 timer i en opløsning af kaliummangan (i 1 liter vand 0,2 gram af stoffet).

I de forberedte senge skal der laves riller, der når en dybde på 20 mm, bredden mellem dem skal være ca. 35 centimeter, mens der lægges 3 frø i dem, og der skal observeres en afstand på 80 mm mellem reden. Derefter fyldes rillerne med jord, som er godt komprimeret. Hvis jorden er for tør, skal den vandes efter såning. De første kimplanter kan vises efter 7 dage.

REDKA. Såning, timing, pleje, sorter

Plantning af radise sorter

Sen radise sorteres på samme måde som tidlige (se ovenfor). Men i dette tilfælde skal stedet forberedes ikke om efteråret, men om foråret, mens en afstand på ca. 15 centimeter skal opretholdes mellem reden.

Radise pleje

Radise er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed, i denne henseende er det ret simpelt at dyrke det i åben jord. Hun skal sikre rettidig vanding, lugtning, fodring, udtynding og løsning af jordoverfladen. Første gang er det nødvendigt at tynde kimplanterne ud, når de har 1 eller 2 ægte bladplader, mens afstanden mellem dem skal være mindst 60-70 mm. Det vil være nødvendigt at fortynde kimplanterne igen 20-30 dage efter den første udtynding.

Jordoverfladen mellem rækkerne skal løsnes 3 eller 4 gange i løbet af sæsonen. Den første løsningen udføres til en dybde på ca. 40 mm, den anden - med 80 mm, den tredje og fjerde - med 100-120 mm.

Sådan vandes

Radisen, der blev sået om foråret, har brug for hyppigere vanding, udført systematisk 1 gang på 7 dage. Sorter, der sås om sommeren, skal vandes kun 3 eller 4 gange i løbet af sæsonen. En sådan kultur er fugtelskende, derfor tages der 10 til 12 liter vand under vanding for hver kvadratmeter i haven.

Det er vigtigt at huske på, at radisen skal vandes regelmæssigt. For eksempel vil vanding af det rigeligt efter en lang tør periode få rødderne til at knække. Hvis buskene føler mangel på vand, bliver frugterne træ og næsten uspiselige. For at reducere antallet af vandinger anbefales det at dække overfladen af ​​haven med et lag barkflis.

Gødende radise

Hvis der er behov for dette, fodres de tidlige sorter af radise 2 gange. Den første fodring udføres, efter at de cotyledone bladplader har udviklet sig nær kimplanterne, og den anden - 7 dage efter den første. Da forårssorter modnes relativt hurtigt, anvendes kun kvælstofgødning til fodring, for eksempel kalk-ammonium eller natriumnitrat i en koncentration på 0,2 procent.

Senmodningsvarianter skal befrugtes systematisk 1 gang på 7 dage, til denne anvendelse en opløsning af komplet mineralgødning, der består af 10 liter vand, 20 gram urinstof, 60 gram superphosphat og 15 gram calciumchlorid. 10 liter af denne løsning er nok til en række op til 20 meter lang. Radise har brug for meget kvælstof, så det skal skiftes med nitrogen og komplekse mineralgødning. Når der er 20 dage tilbage før høst, er det nødvendigt at stoppe al fodring. En sådan kultur kan ikke fodres med gødning, ellers vokser rodafgrøderne forgrenet.

Sygdomme og skadedyr af radise med fotos og navne

Sygdomme

Ofte er radise påvirket af køl, kålmosaik, filtsygdom, meldug, peronosporose, hvid rådne, sort ben og linned.

Keela

Keela er en svampesygdom, i syge prøver dannes sfæriske eller fusiforme vækster på overfladen af ​​rødderne, efter et stykke tid bliver de brune og begynder at rådne. Derefter oplever buskene væksthæmning og visner.

Kålmosaik

I planter med mosaikkål dannes et mønster på bladene, venerne bliver stramme, og pladerne deformeres. Efterhånden som sygdommen skrider frem, dannes en mørkegrøn kant omkring hovedårerne, og nekrotiske hvidlige pletter vises på overfladen af ​​løvet.

Følte sygdom

I radiser, der er ramt af rød rådne eller filtsygdom, vises pletter af lilla og brun farve på overfladen af ​​rodafgrøder, hvorefter svampens mørke farvede sklerotier dannes disse steder. Sygdommen udvikler sig mest intensivt ved for høj luftfugtighed og lufttemperatur.

Pulveragtig meldug

Buskene, der er berørt af meldug, er dækket af en hvidgrå blomst, der, når sygdommen skrider frem, ændrer sin farve til brun. Deformation og tørring af de berørte bladplader observeres, buskene begynder at halte bagud i udviklingen.

Peronosporose

Dunkel meldug (peronosporose) bidrager til dannelsen af ​​klorotiske pletter på bladets forside, når sygdommen skrider frem, de bliver gule og bliver fedtede og bliver derefter brune. Senere på den nedre overflade af pladerne under prikkerne dannes en blomstring af en beskidt lilla farve.

Blackleg

Hvis buskene er påvirket af et sort ben, bliver den nederste del af bladrosen og den øverste del af rodafgrøden tyndere, bliver blød, og mycelium vises på deres overflade.

Hvid rådne

På grund af hvid rådne bliver de berørte dele af radisen farveløs og vandig, der dannes mycelium på overfladen, der ligner bomuldsuld.

Belle

Den overjordiske del af buskene hos patienter med linned ser ud til at være dækket af oliemaling, efter et stykke tid bliver det berørte væv brun og tørrer ud. Klynger af svampesporer vises på løvet, de bliver buede, og hævelser vises på overfladen.

Skadedyr

En sådan plante kan blive skadet af korsblomstrede loppebiller, have- og kålskovle, kålflue, kålhvide, kålmøl, wireworms og stængelnematoder.

Cruciferous loppe

Den korsblomstrede loppe er en meget lille bladbille, der har baghoppende ben som en græshoppe. Dette skadedyr kan ødelægge unge radiseplanter og skade deres bladplader alvorligt.

Caterpillar scoop

Larver af kålhvide og scoops gnaver på kødet fra bladbladene. Kålfluerlarver beskadiger frugten og får den til at rådne. Hvis nematodelarver, der fodrer med plantesaft, sætter sig på en busk, så bøjer de sig og begynder at halte bagud i vækst. Wireworms bruger både frugt og løv af denne plante som mad.

Radise behandling

Hvis radise er påvirket af svampesygdomme (for eksempel: køl, linned, rådne, meldug, sort ben og peronosporose), skal den sprøjtes med et produkt, der indeholder kobber, nemlig: Bordeaux-blanding, kobbersulfat eller kobberoxyklorid. For at behandle buskene skal du nøje følge instruktionerne på lægemidlets emballage.

Mosaik betragtes nu som en uhelbredelig sygdom. Planter, der er berørt af det, skal fjernes fra jorden og destrueres så hurtigt som muligt, ellers kan også buske i nærheden blive syge.

For at slippe af med skadedyr bruges insekticidpræparater til behandling af radise; de ​​kan købes i en specialbutik.

Men for at beskytte denne afgrøde mod både skadelige insekter og sygdomme, må man ikke glemme at behandle frømateriale og jord inden såning og også huske reglerne for afgrødes rotation og landbrugsteknologi for denne afgrøde.

Rengøring og opbevaring af radise

Høstningen af ​​rodafgrøder af foråret radise sorter skal udføres om sommeren. Dette gøres selektivt, når fosteret når 30-40 mm i diameter. Disse sorter er ikke egnede til langtidsopbevaring, de dyrkes udelukkende til konsum. Disse rodfrugter skal opbevares på køleskabshylden, hvor de forbliver friske i op til 20 dage.

Det er nødvendigt at høste rødderne af radise sorter om efteråret. Dette gøres fra midten til slutningen af ​​september inden begyndelsen af ​​den første frost. Det er nødvendigt at fjerne jordrester fra rodafgrøder ekstraheret fra jorden. Derefter rives små rødder af fra dem, og toppe skæres omhyggeligt af ved selve rodafgrøden, mens de forsøger ikke at skade den. Tørrede rødder skal placeres et køligt og mørkt sted i flere dage. Radise beregnet til opbevaring om vinteren skal placeres i kasser med huller til ventilation, den skal drysses med sand, som rødbeder eller gulerødder. Tykkelsen af ​​hvert lag sand skal være ca. 40 mm. Sådanne rodafgrøder opbevares meget godt i en kold (ca. 2-3 grader) kælder, luftfugtigheden i den skal være ca. 90 procent. Hvis det gøres korrekt, kan vinterradise sorter, såsom vinterrund sort eller vinterrund hvid, forblive friske indtil foråret.

Typer og sorter af radise

Radise arter har følgende sorter:

  1. Sort radise... Denne underart har en lavere velsmag end andre, men den har de mest kraftfulde og værdifulde medicinske egenskaber.
  2. Daikon eller japansk radise... Længden af ​​store hvide rodafgrøder når 0,6 m, mens de i diameter når fra 10 til 15 centimeter. Denne radise er meget velsmagende og sund, og den er også uhøjtidelig. 100 gram af denne radise indeholder ca. 40 procent af den daglige værdi af vitamin C. Denne sort indeholder også meget beta-caroten, kalium, selen, fiber, folsyre, jern og iod. De mest populære sorter er: Sasha, Dragon, Dubinushka, japansk hvid lang.
  3. Olie radise... En sådan fugtelskende årlig sort er kendetegnet ved skygge tolerance, frostmodstand og produktivitet. Blomsterne er lilla-hvide. Denne sort anbefales sået i juni eller juli.
  4. Grøn usbekisk radise... Denne sort har næsten de samme fordele som sort radise, men dens smag er mere behagelig og delikat. Det er rig på caroten, vitaminer, phytoncider, kalium, fosfor, natrium, svovl, calcium og æteriske olier.
  5. Margelan radise eller kinesisk eller pande... Formen på tætte og saftige frugter er langstrakt eller rund, men de opbevares noget dårligere end europæiske sorter. En sådan salatvariant har variationer, der adskiller sig i farve, de er: rød, mørk eller lysegrøn, lyserød eller lilla-lilla, men toppen af ​​deres hoveder er alle lysegrønne. Pulpen af ​​en sådan radise er hverken bitter eller krydret. De mest populære sorter er: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

Imidlertid under betingelser for mellembreddegrader vokser kun europæiske sorter godt, nedenfor vil blive beskrevet de af dem, der er mest populære. Til udendørs dyrkning anbefales følgende sorter:

  1. Vinter rund hvid... Denne mellemmodne sort er kendetegnet ved dens udbytte. Hvide frugter har en oval eller flad rund form, deres vægt er ca. 0,4 kg. Den faste og saftige hvide papirmasse har en medium skarp smag.
  2. Vinterrund sort... Denne sort er en af ​​de mest populære, den skelnes ved at holde kvalitet og produktivitet. Meget velsmagende frugter har en flad rund eller oval form. Sorten har kraftige helbredende egenskaber. Saftig og hvid pulp har en mild smag.
  3. Sudarushka... Sorten modnes på kun 37 dage. Hvide ovale frugter, kun nedsænket i jorden ½ del, så høsten af ​​denne type radise er forholdsvis let. Deres papirmasse er meget velsmagende.
  4. Gaivoronskaya... Den mellemstore modningssort er kendetegnet ved dens udbytte og fremragende holdekvalitet. Den faste hvide papirmasse har en skarp smag. Cylindriske rodfrugter har et grønt hoved.
  5. Mayskaya... I en sådan tidlig moden sort har glatte hvide frugter en oval-konisk form og hvidt saftigt kød, hvis smag er behagelig halvskarpt.
  6. Grøn gudinde... Den tidlige sort har lysegrønne runde frugter med sprød saftigt kød, der er kendetegnet ved en let krydret smag. Denne sort har god holdekvalitet.
  7. Elefant fang... Medium modning sort adskiller sig i at holde kvalitet og produktivitet. Længden af ​​de hvide frugter er ca. 25 centimeter.
  8. Healer... Denne sene sort kombinerer høje medicinske og smagskvaliteter. Glatte sorte rødder har en afrundet form, saftigt, tæt og knasende kød er malet hvidt. Sorten er perfekt til salater, og under opbevaring forbliver frugterne elastiske i lang tid og mister ikke deres kvaliteter.

Også populære er sådanne sorter som: München øl, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.

Hvilke typer radise er der, hvad skal man lave mad af, hvordan man bruger de gavnlige egenskaber?


Hvad er denne sort?

Midtsæson selleri sort Diamant er en halvvoksende plante.

I modsætning til de petioled og bladrige arter mangler denne kultur kødfulde og lange stængler, blade uden anthocyaninfarvet med en udtryksfuld lugt.

Det bruges sjældent som krydderi - Diamond har en inexpressiv aroma. Denne sort er værdsat for sin store rodfrugt.

Generelle egenskaber

Vækstsæsonen for diamanten varer fra 150 til 160 dage. Den øverste del af planten er lav, let spredt. Men på trods af den lille størrelse dækker store blade af rodselleri godt rødderne fra tidlige frost. derfor Du kan også plante en diamant i åben grunduden frygt for at miste det meste af høsten i det sene efterår.

Rodselleri kan dyrkes i alle regioner i Rusland. En afrundet rodafgrøde stikker halvt ud fra jorden. Grøntsagens farve er grå-gul. Som alt selleri har Diamant et taproot-system. Sortens egenart er den svage udvikling af laterale rødder, de er næsten fraværende.

Vægten af ​​spiselige rødder når et gennemsnit på 200-1200 g. Den absolutte rekord er 3 kg under hensyntagen til rigelig fodring. Afhængigt af landbrugsteknologi kan der høstes op til 2,3-5 kg ​​fra 1 m2. Selleri Diamant skyder ikke, er modstandsdygtig over for septoria og blomstring.

Beskrivelse af udseende og foto

Diamant-sorten kan genkendes ved sine stærke, mørkegrønne blade.... De er elastiske at røre ved, med en blank overflade. Petioles af mellemstørrelse forbinder store blade med den øverste del af rodafgrøden, der stikker ud over jordoverfladen.

Sidstnævnte har en grå, hvid, gullig farvetone og en rund form. Det har en ujævn ujævn overflade, svampet snehvidt kød. Rødafgrødens længde varierer fra 4 til 9 cm og kan nå 10 cm i diameter.

Pulpen af ​​diamantrodgrøntsagen forbliver hvid, selv efter varmebehandling.



En kort historie med avl

Selleri-dyrkning i Rusland begyndte i det 18. århundrede. I Sovjetunionen blev rodtypen foretrukket, så Diamant-sorten dukkede snart op. Takket være sine store rødder blev denne selleri brugt som en grøntsag til konsum.... Senere begyndte de aktivt at bruge Diamant til medicinske formål i traditionel medicin.

Tabel med egenskaber

Fordele og ulemper

Diamant-sorten har følgende fordele:

  • stor rodafgrøde og højt udbytte
  • frostbestandighed
  • modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme og skadedyr
  • mangel på utilsigtede rødder
  • modstand mod skydning.

Samtidig har Diamant-sorten også en række ulemper:

  • Når der dyrkes på en frøfri måde, observeres en lang vækstsæson, som tager op til 180 dage.
  • På trods af fraværet af laterale rødder vokser denne kultur ikke godt, når sellerifrø plantes tæt. Der skal være en afstand på mindst en halv meter mellem dem.
  • Når der dyrkes kimplanter, skal frøene tilberedes - behandles med vækststimulerende midler, gennemblødes og endda sorteres.
  • Det er også nødvendigt at opretholde en moderat jordfugtighed gennem hele perioden med vækst og modning.


Plantning af daikon i åben grund

Når kimplanterne har 2-3 blade, er det muligt at plante dem i åben grund. Det er nødvendigt at transplantere, når jorden opvarmes nok, sandsynligheden for frostretur er nul, og lufttemperaturen er mindst 10 grader. Plantningsstedet for japansk radise skal være i en solrig del af haven.

Med hensyn til jorden foretrækker daikon løs og frugtbar jord med moderat surhed. Forberedelsen af ​​jorden skal udføres om efteråret. Jorden skal graves forsigtigt op og befrugtes. Organisk gødning såsom rådnet gødning og kompostopløsning fungerer godt. Gode ​​forgængere for daikon er: rødbeder, gulerødder, kartofler, agurker og tomater. Men der er dem, hvorefter daikonet ikke skal plantes: kål, radiser, majroe og majroe.

Under plantning er det bydende nødvendigt at observere afstanden mellem kimplanterne, afstanden mellem dem skal være mindst tredive centimeter. Du er nødt til at plante daikon-kimplanter i godt vandet jord, efter plantning, grave det godt, stampe jorden og barkflis på toppen med tørv, savsmuld, tørt løv eller hø. Først kan du omhyggeligt dække kimplanterne med dækmateriale, så de ikke fryser om natten.

Nogle gange plantes daikon før vinteren. Dette kan ikke kaldes efterårsplantning, da plantning udføres i juli-august. Jorden til denne plantning er forberedt på samme måde som foråret. Plantning af hvide radise frø kræver flere stykker. Dette giver dig mulighed for at vælge de stærkeste af dem i fremtiden. Efter plantning er det bydende nødvendigt at dække jorden med tørv.


Daikon radise sorter

I Japan indtager daikon-afgrøder det første sted med hensyn til areal. Japanerne ved meget om korrekt ernæring. Derfor har de omkring 400 sorter af daikon, og vores sortiment af dem er meget mere beskedent. Indtil for nylig var køb af daikonfrø et problem, men nu er valget bredt nok.

Japanske sorter:

  • sorter fra Minovase-gruppen - alle er tidligt modne, modstandsdygtige over for varme og sygdomme, rodafgrøden er lang - op til 55 cm med en diameter på op til 8 cm, ¼ en del af den er over jordoverfladen
  • sorter fra Miyashige-gruppen - har en cylindrisk rodafgrøde op til en halv meter lang og op til 9 cm i diameter, den nedsænkes i jorden med ½ del
  • sorter fra Shogoin-gruppen - bemærkelsesværdigt for, at rodafgrøder vokser godt på tunge jordarter, deres diameter er op til 20 cm
  • sorter fra Sirogari-gruppen - adskiller sig i den tidlige dannelse af rodafgrøden - kun 55 dage og dens gode størrelse - op til 30 cm i længden og op til 7 cm i diameter
  • sorter fra Nineigo-gruppen - modstandsdygtige over for blomstring og frost, rodafgrøder op til 60 cm lange og op til 6 i diameter.

Indenlandske daikon-sorter:

  • Sasha - har en lille afrundet rodafgrøde, modner på 45 dage
  • Elefanttand er en senmodningssort med en rodgrøntsag op til 22 cm lang
  • Dubinushka er en medium moden sort med en enorm rodafgrøde på op til 4 kg i vægt
  • Dragon er en mellemsæson sort, vokser op til 1 kg
  • Flamingo - medium modning med lyserødt kød, vægt - op til 800 g.

Russiske frøavlskomplekser formerer frøene ikke kun af indenlandske zonerede sorter, men også af de "japanske". For eksempel kan frøene til daikon Minovashi købes i forretningerne hos firmaerne Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon er en nyttig og uhøjtidelig grøntsag at passe på. Det skal være i enhver have.


Se videoen: CHRISTMETTE RADSBERGRADISE MIT PFARRER MARIJAN PLOHL